ずーっといっしょ

毎日いただきましょう!ヨーグルトを超えた発酵乳【ホームメイド・ケフィア】♪

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私が今、毎日続けているもの、、
それは、、

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ケフィアを食べること

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おかげで、、
お腹の調子が今、とってもいいんです。
ヨーグルトも続けていたのに、この違いは何?と思ったら、、、

ヨーグルトとケフィアの違い

ケフィアは酵母が生きている

ケフィアは室温で発酵できる

kefia.png
kefia-1.png

なんだか、とっても働き者のようです

ケフィアを摂取すると
ビフィズス菌と乳酸菌が増え、
かわりに悪玉菌の代表であるクロストリジウム菌が
減っていってくれるんだそうです。
摂取をやめるとその数値は元にもどってしまうので、
毎日、摂取することが重要なんだそうです。

やっぱり、、なんでも毎日!が重要なんですね~(*^^)v

早速、、作ってみることにします

kefia-2.png

作り方はとっても簡単

用意するのは、、

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ケフィア

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&牛乳~
牛乳に、、

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ケフィアを入れ、、

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パックの封をしたら、こぼさないようによく振って混ぜます。
そして、このまま、、
室温に置いて20~24時間待つだけ
夏場なのに、牛乳がいたんだりしないの?と、、思いますよね~。
ケフィアを入れた牛乳は腐ったりしないんだそうです
そのまま置いておいたら、
たしかに、、、傷むこともなく、、、

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こ~んなに美味しそうなケフィアが出来上がっていました
あとは、冷蔵庫に入れて、冷たくして、美味しくいただきます

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意外としっかりと、、

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そしてなめらかに仕上がったケフィアは、、

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優しい酸味でと~っても美味しいんです
そのままでも、美味しいですが、

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ジャムを入れて楽しんでみたり、、

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はちみつなどを入れて楽しんでみたりしています

これからも、毎日、、、

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ケフィア

私の毎日を
美味しく、、そして、楽しく
快適、快調にしてもらっちゃおうと思います

ホームメイド・ケフィア1箱(10パック入り)

ホームメイド・ケフィア3箱セット

このセット、、

ホームメイド・ケフィアのスターターキット

贈り物にもとってもオススメです

喜ぶ笑顔が目に浮かびます♡

ホームメイド・ケフィア徳用ケース

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コメント

不思議~!

牛乳で作るんだねー!
たしかに今の季節、常温で大丈夫かなって心配になるよね。。。
でも大丈夫なんだね^^すごいな~♪

ケフィアってお腹の調子がよくなりそうだね♪
私も試してみたいなーっ^^

ぷりちゃんへ~♪

うんうん、牛乳を室温で、、考えられないことだよね~。
でも、本当に美味しいケフィアが出来上がっちゃいました(*^^)v
これ、ヨーグルトの酸味が苦手な人にもオススメです!
毎日食べてお腹も元気に!
ぷりちゃんにもぜひ、ぜひ。ためしてもらいたわん♡

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