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蔵王の味蔵 蔵王山麓産柚子とハチミツで造った手作り ゆずソース♪

【蔵王山麓産】柚子とハチミツで造った手作り柚子ジャム!プレゼント☆

私のお気に入りのパン屋さん、
先日、久しぶりに通りかかったので食パンを買ってきました
焼きたて食パンを切ってくれて、ジャムやピーナツ、バターなどをつけくれて
それがまた美味しいのですが、、、
今回は、なにもつけてもらわずに焼きたて食パンだけ買ってきました

だって、、とっても嬉しいことに、、

蔵王の味蔵さまの

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ゆずソース150g

モニターさせていただくことができたんですもん

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このゆずソース150g は、、

蔵王山麓 北限の柚子と宮城県村田町産ハチミツで造った
柚子の香りと食感がクセになる丸ごと柚子の手造りソースなんだそうです

yuzuso-su.png

■原材料
柚子、グラニュー糖、醸造酢、ハチミツ

開けてみると、、

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と~ってもいい柚子の香りがします

早速、、、

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食パンにつけてみると、、
果肉がた~っぷりのゆずソース150g は、、、
一口食べると柚子の香りが口いっぱいに広がって
柚子独特のあの美味しい皮の苦味まで楽しめちゃうんです
柚子好きにはたまらない美味しさです

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柚子の美味しさを思いっきり楽しめる
ゆずソース150g は、
紅茶で楽しんでみたり、、
ヨーグルトやアイスクリームなど、
甘すぎないので、あれこれとっても楽しめるソースなんです。

折角なので、

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ポークソテーのソースとしても楽しんでみました
ゆずソースとお醤油、お酒を使ったソースに豚肉を漬けて、
焼きあげます

甘酸っぱい柚子の香りでいただく
ポークーソテーはいくらでも食べられちゃう美味しさです

柚子の香りのもととなるシトラールには
血行促進、新陳代謝を促進する働きがあり、
美肌効果があったり、ダイエットにもいいらしいです。

そんな柚子をたっぷりと美味しくいただけちゃう

yuzusauce150.jpg

ゆずソース

と~~っても美味しかったです

蔵王の味蔵さま
素敵な出会いをありがとうございました

zaouyuzu.png

蔵王の味蔵
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Comments 2

ぷり  

いいなー♪ゆずのジャム美味しそう!!
パンに乗せたジャムもキレイな色だね!
甘酸っぱさが伝わってくる感じ♪

ポークソテーのソースもすごーーく美味しそう♪
私も試してみたくなりました♪

2014/09/19 (Fri) 15:15 | EDIT | REPLY |   
papom  
ぷりちゃんへ~♪

ゆずの香りって本当にいいよね~(*^^)v
ゆずを丸ごと楽しめてとっても嬉しいジャムでした(*^^)v

ソースに使うのは勿体なかったんだけど
でも、これが大正解!
ゆずの香りが効いたとっても美味しいソースができました♪
ぷりちゃんのお料理にも使って欲しい
とっても美味しいゆずソースでした♡

2014/09/21 (Sun) 17:45 | EDIT | REPLY |   

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